وصف
Iwzan Imamez (تشيشا) 500 غرام
Izzan Imamez (tchicha) غرامات 500 عبارة عن حبوب الشعير المطحون ، ويتم حصاد هذا الشعير عندما لا يكون الشعير ناضجًا بعد.
ثم يتم جمع الحبوب وفصل الورقة عن الحبوب بواسطة الريح ومن ثم يتم تسخينها يدويًا في مقلاة خاصة لهذا الغرض ، ثم توضع في الظل ، وهذه العملية التي تتم بالكامل يدويًا تتكرر مرات 3.
ثم سيتم تجريد الحبوب من أي حجر وغيرها من الأشياء ، ويتم ذلك أيضا باليد. إذاً فهي الأرض ، والمنتج النهائي الذي يخرج من هذا هو إزان إمامز ، والدقيق الذي يأتي مع هذا المنتج يسمى تازميت.
الإوزان غني بالألياف وبالتالي فهو صحي ولذيذ.
التعليقات
لا توجد بعد استعراض.