Beskrivelse
Havmos
Havmos tang, et sundt og vegansk bindemiddel.
Havmos (Mastocarpus stellatus)
ingredienser
100 % tang, tørret Havmos* (Mastocarpus stellatus).
Kan indeholde spor af krebsdyr
*biologisk
Næringsværdi pr. 100 gram:
Energi | 178 Kcal/ 730 KJ |
fedter
hvoraf mættet |
1 g
0,1 g |
kulhydrater
hvoraf sukker |
3 g
0 g |
fibre | 49 g |
proteiner | 16 g |
Salt | 6,5g |
gebruik
Havmos tang, et sundt og vegansk bindemiddel. Det er en lille rød tang, der bliver grøn ved opvarmning. Den har en sprød tekstur med en velsmagende skaldyraroma og minder meget om irsk mos. Forarbejdet i salater, bagt som snack. Det bruges i supper, æggeretter, saucer og gryderetter. Havmos fungerer som fortykningsmiddel
Opbevares køligt og tørt
Indhold: 25 gram